Vi bruger cookies til statistik som en del af vores arbejde for at lave en god hjemmeside. Hvis du ikke siger "nej tak til cookies", antager vi, at du accepterer vores cookie politik.

Klik "her" for at se vores cookiepolitik.

 

Gulerodskage

Ingredienser:
1 kg. skrællede, groft revne gulerødder
300 g. æbler, i tern eller groft revne
100 g. hakkede nødder el. mandler
100 g. rosiner
4 tsk. bagepulver
3 spsk. kanel
1 tsk. salt
250 g. sukker
200 g. grahamsmel
200-300 g. hvedemel
6 æg
½ dl. olie
1½ dl. mælk


Alle ingredienser røres sammen i en stor skål og hældes op i:
- 1 lille bradepande og bages ca. 1 time ved 175°C
- 2 springforme/rugbrødsforme og bages ca. 40 min ved 190°C
- 40-50 papirsforme og bages ca. 12-15 min ved 210°C

Kagen kan toppes med almindelig glasur, flødeosteglasur (flødeost, rørt med flormelis og revet citronskal
24 store stykker eller 40-50 muffinsforme